- Weekenden en avonden vrij!
- Afwisselend werk
- Fijne werktijden
- Goede work-life balans
- Ambitieus en snelgroeiend bedrijf
Wie zoeken wij? Wij zoeken jou!
Wil jij je culinaire passie, leiderschapskwaliteiten en creativiteit combineren met een goede work-life balans en de meeste weekenden en avonden vrij? Wil jij je bijdrage leveren aan een ambitieus en snelgroeiend bedrijf? Dan willen wij van jou horen!
Wat ga je doen?
Bedrijfsachtergrond:
Content Food Group is een snelgroeiend bedrijf met 23 jaar ervaring in de voedselproducerende industrie. Wij voeren drie sterke merken, Catering Content, Vers & Klaar en Chef Tournant met elk een specifieke doelgroep. Ons streven is om lekker eten makkelijk te maken voor iedereen, met een focus op betrouwbaarheid, kwaliteit, en vooruitstrevendheid.
Verantwoordelijkheden:
Als Chef Kok bij Content Food Group ben je de drijvende kracht achter onze culinaire visie, waarbij je verantwoordelijk bent voor het ontwikkelen, creëren en presenteren van hoogwaardige gerechten voor onze klanten.
Je bent een creatieve culinaire professional met een passie voor innovatie en een scherp oog voor detail. Je leiderschapsstijl is om tussen je team te staan en samen met hen de kar te trekken. Je leidt het team met vertrouwen en inspiratie, en zorgt voor een naadloze operationele flow.
Wat je gaat doen:
- Leiden van het keukenteam en het bieden van dagelijkse begeleiding, ondersteuning en motivatie aan alle keukenmedewerkers.
- Ontwikkelen en implementeren van nieuwe menu's, gerechten en culinaire concepten die de visie van Content Food Group weerspiegelen en onze gasten blijven verrassen.
- Zorg dragen voor de hoogste kwaliteit van voedselbereiding, presentatie en smaak, waarbij consistentie en nauwkeurigheid worden gehandhaafd.
- Beheren van de keukenoperaties, inclusief planning, organisatie en coördinatie van de dagelijkse activiteiten om te voldoen aan de operationele doelstellingen.
- Nauw samenwerken met andere afdelingen binnen Content Food Group om een naadloze en efficiënte werking van het restaurant te waarborgen.
- Handhaven van strikte naleving van voedselveiligheids- en hygiënenormen volgens de richtlijnen van Content Food Group en lokale voorschriften.
- Beheren van de voorraadniveaus en tijdig bestellen van ingrediënten en benodigdheden om te voldoen aan de operationele behoeften en budgettaire richtlijnen.
- Trainen, ontwikkelen en coachen van keukenpersoneel om hun vaardigheden en kennis te verbeteren en een cultuur van excellentie te bevorderen.
- Zorg dragen voor de naleving van voedselveiligheids- en hygiënenormen volgens de richtlijnen van FSSC22000.
Vereisten:
Samen met jouw team zorg jij dat onze keuken op rolletjes loopt. Communicatie is van groot belang. Jij weet op de juiste manier te communiceren met diverse teamleden. Soms kan het behoorlijk druk worden in de keuken, dit is voor jou geen probleem. Je werkt graag in een dynamische en snelle werkomgeving. Daarnaast zoeken wij iemand die het volgende met zich meebrengt:
- Bewezen ervaring in een professionele keukenomgeving, met ervaring in het aansturen van een team. Ervaring in een productiekeuken is een pré maar geen noodzaak.
- Diploma van een culinaire school of gelijkwaardige ervaring.
- Certificering in voedselveiligheid is een pluspunt.
Wat bieden wij jou?
Als Chef Kok bij Content Food Group krijg je de kans om je culinaire talenten te benutten, een dynamisch team te leiden en bij te dragen aan het succes van onze culinaire operaties.
We bieden een competitief salaris, voordelen en mogelijkheden voor professionele groei en ontwikkeling. Als je gepassioneerd bent over koken en klaar bent voor een uitdagende leiderschapsrol, willen we graag van je horen.
Solliciteer vandaag nog en word onderdeel van ons team!
- Weekenden vrij
- Avonduren vrij
- Een ambitieus en snelgroeiend bedrijf met de mogelijkheid om mee te groeien
- Competitief salaris
- 23 vakantiedagen
- Pensioenregeling
Word jij onze nieuwe leider?
Heb jij vragen over deze vacature? Neem dan gerust contact met ons op.
