- Vast contract
- Teambuilding activiteiten
- 4 dagen werken mogelijk
- Meedingen in de fooi!
- Ruimte voor eigen ideeën en inbreng
- Fulltime = 38u
Dit ga je doen
Heb jij passie voor koken en wil jij aan de slag in een restaurant waar creativiteit en kwaliteit samenkomen? Zoek je een uitdagende functie als Sous-chef waarin je niet alleen jouw culinaire talent kunt laten zien? Lees dan verder!
Jij bent de spil van de keuken en zorgt dagelijks voor de lekkerste gerechten. Je krijgt de vrijheid om nieuwe gerechten te bedenken en een eigen stempel te drukken op de menukaart. Jouw takenpakket ziet er als volgt uit:
- Bereiden van smakelijke maaltijden voor onze gasten.
- Ontwikkelen en samenstellen van nieuwe gerechten voor het menu.
- Samenwerken en aansturen van het keukenteam.
- Bewaken van de kwaliteit en presentatie van de gerechten.
- Voorraad beheer.
Dit ben jij
Wij zoeken een Sous-chef met:
- Minimaal 2 jaar ervaring als zelfstandig werkend kok of sous-chef.
- Minimaal 2 jaar ervaring met het aansturen van een keukenteam.
- Creativiteit en plezier in het ontwikkelen van gerechten en menukaarten.
- Een grote passie voor koken en oog voor detail.
- Leiderschapscapaciteiten en stressbestendigheid.
- Een afgeronde koksopleiding MBO niveau 3 of 4 of vergelijkbare ervaring.
- Goede kennis van allergenen en HACCP.
- Flexibel inzetbaar, ook in de avonden en minimaal 1 weekendag werken.
Dit bieden wij jou
Bij Restaurant Boscafé Molenveld krijg je de kans om je creativiteit de vrije loop te laten in een gezellig team en een inspirerende omgeving. Daarnaast bieden wij jou:
- Een salaris tussen de €3000 en €4000 per maand, afhankelijk van ervaring.
- Een dienstverband van 28 tot 38 uur per week met een vast contract.
- 8% vakantiegeld en 25 vakantiedagen bij een fulltime dienstverband.
- Werken in een gezellig, informeel team waar collegialiteit voorop staat.
- Deelname aan de Horeca CAO en een goede werk-privébalans.
- Regelmatige teambuilding activiteiten zoals BBQ’s, Paaspop en andere uitjes.
- Mogelijkheid tot 1 dag in het weekend vrij.
Vragen of meer weten?
Heb jij zin om het team van Boscafé Molenveld te versterken als Sous-chef en jouw culinaire talenten te laten zien? Solliciteer dan nu en stuur jouw CV en motivatie door.
